Почему мясо дорогое

Это был обычный рейдовый обход рынка с участием представителей власти, правоохранителей и общественных активистов. В конце пути, практически на выходе к остановке по Киево-Московской, 55, внимание рейдовиков привлекли несколько кусков свинины, разложенных на импровизированном прилавке из картонных ящиков.

Очень быстро объявилась их хозяйка – скромно одетая женщина средних лет. На замечания по поводу незаконного характера её промысла сначала реагировала спокойно – до момента, когда до нее довели информацию о штрафе за торговлю в неположенном месте. Перспектива потерять 340 – 1340 грн. повергла женщину, можно сказать, в ярость, очень громко, подчас с использованием нецензурной лексики и мимики, она попыталась объяснить, что нормально торговать мясом на глуховском рынке невозможно.

Суть её резких и сумбурных высказываний сводится примерно к следующему. Для неё – сельской жительницы – возможность попасть в Глухов выпадает примерно раз в месяц. Естественно, она заинтересована, чтобы продать много и дешёво. Мясо, например, готова уступить за 40 – 65 грн/кг. Да, маловато, но всё равно гораздо больше, чем предлагают оптовики, заезжающие в их село время от времени. Становиться на рынке рядом с городскими торговцами (теми же оптовиками-перекупщиками) и «держать цену» ей явно не с руки – много ли продашь мяса по 90 грн. за килограмм! Рада бы торговать на законных основаниях, заплатить местовое – не проблема, да вот только начни продавать дешевле – «коллеги» стоящие рядом не дадут житья. У неё уже был такой опыт – в молочном павильоне.

«Да действительно, – подтверждает покупатель, который уже достаточно долго стоит на некотором отдалении, заинтересованный, по-видимому, спорами у самопального прилавка, – здесь на рынке подлинная мафия. Вы что, не понимаете: ей же никто не позволит торговать по нормальным ценам, могут и подзатыльником наградить, и мясо поразбрасывать. Здесь уже была одна с Кролевца – еле ноги унесла».

История, можно сказать, обычная. Да вот только цены, согласитесь… И мясо в Глухове едва ли не самое дорогое в области, и… По большому счёту, у нас уже такая ситуация, что низы уже не могут, а не хотят … нет, пожалуй, даже не верхи, а бездельная прослойка, оккупировавшая тёплые места и упорно не желающая следовать общепризнанным правилам, в т. ч. и цивилизованного бизнеса. Не потому ли изменения идут с таким трудом? Думаю, разговор о мясе, и не только, ещё найдёт отражение в наших следующих номерах.

М. Захарченко, А. Коваленко, А. Фурс.