Скарби Баничів: фольклорна експедиція та мистецтво короваю

26 січня 2024 року відбулася фольклорно-етнографічна експедиція до села Баничі. Олена Кобзиста, методист КЗ «Центр культури» Глухівської міської ради зустрілася з берегинями фольклорних скарбів: Трошою Ганною Михайлівною (1944 р.н.) та Сачок Любов’ю Миколаївною (1957 р.н.).

Зустріч відбулася в оселі майстрині-коровайниці Ганни Михайлівни. Жіночки з великим задоволенням розповіли про весільний обряд, наспівали весільні та старовинні пісні, відкрили секрети приготування місцевих страв, смак яких пам’ятають ще з дитинства .

Під час проведення експедиції Ганна Михайлівна провела майстер – клас з виготовлення шишок, квітів, пташок та колосків з прісного тіста для оздоблення весільних короваїв. Здавна до випікання короваю підходили дуже відповідально, це був особливий ритуал.