Телеканал “СТБ” приїхав до Кролевця, щоб зафіксувати унікальний рецепт борщу (відео)

22 травня, кролевчанка Тетяна Сокур ділилася секретним рецептом борщу з яблуками з яблуні-колонії зі знімальною групою телеканалу СТБ та представниками ГО «Інституту культури України», які приїхали в експедицію до Кролевця задля того, щоб зафіксувати унікальний рецепт страви. На превеликий жаль цього разу до складу борщу не увійшли яблука, але господиня замінила їх пелюстками цвіту з диво-яблуні, а також додала секретні спеції, які подарував їй під час онлайн-презентації «Культура приготування українського борщу» відомий кулінар Євген Клопотенко.

Туристів було біля кролевецької диво-яблуні дуже багато й усі вони охоче заслуховувалися рецептом борщу пані Тетяни. Як повідомлялося раніше, неповторний кролевецький борщ з яблуками з яблуні-колонії є одним з елементів, котрий подали на розгляд до списку нематеріальної культурної спадщини «ЮНЕСКО». Представники громадської організації повідомили, що розгляд буде тривати впродовж двох років.